FC2ブログ

食の話。

気に入った料理をとことん食い尽くす。
外食に行ってそのお店で旨い!と思った料理については行くたびにこの旨い!と思ったものを食べる。
メニューなんか不要なのねん。私には。
だってこの旨い!ものを食べに店に来てるんだからさ。
食に関しては好奇心もあるし冒険もするよ。
私にとって旨くないものとは、お刺身だったり、お肉だったりする。
取りあえずはなんでも味見はしてみるさ。
絶対2度と食したくないものとは...
うなぎ、ふぐ。

友達にはO型が多いんだけど・・・
食べ物に関しては凝り性だよなぁ。
大好物や今はまってるものなら毎日3食平気で食べられる友人ばかり^^;
しかも皆食いしん坊系ですわ。

そんなアタシは今頃?今更?
素麺チャンプルに凝ってます(笑)
なんせ実家で両親がお中元で頂いた素麺が数え切れないほどあり、
せっせと食べきれない素麺を送ってくれる。
冷たい素麺の季節の夏も終わり,,,
最近では温かい素麺(にゅうめん)を頻繁に食べていたらいささか飽きがきた。
別メニュー考えようにも素麺チャンプルしか今は思い浮かばない。

今日のまかない食は素麺チャンプルでごちそうさま。
素麺は炒めるので固めにゆでる。
具には、鶏肉、油揚げ、人参、椎茸、わけぎ、のシンプルなもの。
味付けは塩、胡椒、醤油とこれまたシンプル。
炒めるのにガーリックオイルを使うと風味もよいよい!
仕上げには焦がし醤油と胡麻油。

作り方はめんどいんで書きません(笑)
先日O型にはよくない食べ物があげられていた。
それは、キャベツ。
代用にブロッコリーがいいんだそうだ。
自分の血液型に合う食べ物を上手に利用すればダイエットも成功しやすいそうなのよ。

今度O型に合う食材調べてみよっかな―!





スポンサーサイト



コメントの投稿

非公開コメント

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

広島の老舗でさぁ~

昭和初期の民家をそのまま店舗にした、渋いお店があるんだわ…
創業おそらく40年にはなるんじゃないかな…
(もうお亡くなりになったけど)おばぁちゃんと、お嫁さんふたりでやってらした。
今は、そのお嫁さんの旦那さん、つまりおばぁちゃんの息子さんが定年退職されて夫婦でされてるんだけどね…

そこはおにぎりと味噌素麺しかないのよ、メニュー。
おにぎりはもう、あぶりたての海苔でくるんだほかほかのおにぎり。
たらこも焼きたて!梅干はもちろん自家製!

そして味噌素麺汁は、いりこだし(瀬戸内では煮干をこう呼ぶ)味噌仕立てのおつゆに、とき卵のみの具。
柚子を一片浮かせて、一味唐辛子を振りかけていただく…
ただそれだけの素麺汁なんだけどね、これが絶品!
我が家でも、もう20年来の定番メニューになってる。

広島に遊びに来たお友達を必ずお連れする1軒でもあるんだけどね。

シルバーさんの日のメニューにいかが?

味噌素麺

この味噌素面レシピ頂き♪

いりこ出汁できとんととったおつゆはそりゃ―美味しいでしょうねぇ(*^-^*)
ちょっとだけ!手間をかけてでもお出汁はきちんととりたいよね。

うち化学調味量は一切買い置きないのよ。
だから外食すると(そこいら辺のファミレスとか)食後口の中が気持ち悪くなったりする。

シンプルにおにぎりと味噌素麺だけで40年も続くとゆうのは味が変わらないからよね?!
おあばぁちゃんの味を息子さんとお嫁さんで守るって素晴らしいなぁ。

おにぎりって簡単なようで、とっても難しいもんだと思うのだ。
ネンキがものゆう(笑)
食べていて崩れないほどよい握り具合いが、私にはまだまだです^^;
しかし、シルバーさんがゆうには、おにぎりが一番食べやすいそうなのでこれはずっと替わらないメニューなの。
お箸使えない人や熱い物を食べられない人様々だからさ!
一人300円内で食べやすくて、消化のいいもの考えるのは結構大変^^;

今日お隣さんが(焼き鳥屋)柚子をわけてくださるそうなので来週のシルバーさんメニューで味噌素麺を提供しようと思いまする♪

最近海苔ではエライ苦労する^^;
良質のものってなかなか無いのよね。。。

ゆめママちゃん、書き込みありがとー!
MAX!感謝(笑)
カウンター
'08 4月27日設置

無料レンタル掲示板,チャット
カレンダー
08 | 2019/09 | 10
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 - - - - -
ウェブリング
'09/7/16設置
拍手コメント
寧々ちん拍手
拍手する
寧々のプロフ

梅香

  • Author:梅香
  • 狆の寧々ちん2009年2月24日午後2時30分天使に変身。
    (15歳と1ヶ月16日)
    とってもえらい天使になるため修行に入るそうです。
    ほんとかな?
    修行終えたらまた逢えるといいね。
    寧々ちんのホームページ
    [HOME]
竹千代プロフ



  • 2009年3月31日生まれ
  • 名前は竹千代
  • 日本狆の男の子
  • 5月23日土曜日お迎えしました
  • お里は狆の華花荘&チャームエメロード
  • 天使の寧々ちんに代わって二代目です
    寧々ちん同様仲良くして下さいね
  • 最近の記事

    ※10月12日「横田カーニバル」に飛行機(戦闘機とか)の写真追記しました。
    横田カーニバル
    カテゴリー
    旧ブログ
    寧々狆と一緒。
    ※ペログーブログ版【'05/1~5】
    寧々狆と一緒
    ※アセラブログ版【'05/5~'06/7】
    寧々狆と一緒
    ※エキサイトブログ版【2008年2月16日迄】

    DOGFAN11月号寧々掲載記事
    ※寧々ちんの写真スライドショー
    寧々ちん
    竹千代
    最新コメント
    月別アーカイブ
    ユーザータグ

    D40 お部屋  昭和記念公園 ドライブ 多摩川中央公園 ありがとう クリスマス会 狆のお散歩友の会 ファミリー ネットショッピング  八王子小宮公園 紅葉 ドッグラン くじら運動公園  ネンネ 小金井公園 F40fd お友だ狆 コスモス 清瀬金山緑地公園 カワセミ FinePixF40fd レメディー Days... YOUTUBE お友狆 横田基地 車内 PC お外 動画 オースリー油 病院 葵ちゃん 室内 お知らせ 月命日 おともだ狆 ホメオパシー 頂き物 オゾン療法  病気 磁石 魔法のカード マナーベルト 耳鍼 呟き 舞台 おぼちゃ 風景 ご飯 ミニ鍼 ベゴニア フクシア 日帰り観光 富士花鳥園  拓美ちゃん FAN11月号 DOG 鍼治療 フィルム写真 お姉さん時代 赤狆時代 お風呂  神代植物園 深大寺 東京農事実験場 写真加工 青梅市吹上しょうぶ公園 塩船観音 あじさい園 低周波治療 春薔薇  温灸 点滴 音楽 チューリップ クローズアップ 季節の花々 レシピ  シーズン  温室 洋蘭 ウロウロ あぶさん 自転車 

    最近のトラックバック
    リンク
    QRコード
    QRコード
    ピクミー
    ブログ全記事表示

    全ての記事を表示する

    ブログ内検索
    梅香

    フォト蔵